Te-ai săturat de bananelele ciorbe sau supe pe care le găsești mereu? E momentul să prepare o supă delicioasă: supa de dovlecei și file de cod. O combinație incredibilă, carîți lasă gura apă.
Mod de preparare
Pentru a obține această inedită supă, ai nevoie de următoarele ingrediente:
300 g file de cod,
2 dovlecei mici,
2 cepe medii,
600 ml supă de legume,
150 g orez cu bob lung,
100 ml vi n alb,
ulei de măsline,
sare, piper,
coaja rasă de lămâie.
Pentru început, fierbeți oțetul și dovlecelul îl tăiați în cubulețe mărunte. De asemenea, tăiați ceapa mărunt și căliți-o puțin.
Ulterior, adăugați și dovlecelul pe care îl veți lăsa să se prăjească puțin.
Turnați supa și lăsați să fiarbă. Scurgeți orezul și puneți în supă, Turnați apoi vi nul, puneți sare și piper și mai lăsați câteva minute la foc.
A venit momentul să tăiați peștele cubulețe și să îl puneți în supă pentru încă cinci minute. La final adăugați pătrunjelul.
O asemenea bunătate cu siguranță nu ați mâncat niciodată!
