40 g unt
10 g drojdie
1 ou
1 lingurita miere
1/2 lingurita sare
250 ml lapte
1 ou
Mod de preparare:
1. Intr-un vas, adaugam laptele si untul. Punem pe foc mic si amestecam pana la omogenizare.
2. Intr-un bol separat, amestecam zaharul cu 1 ou, folosind un mixer. Dupa ce s-a racit putin, adaugam 150 de grame de faina in compozitia de lapte si unt, apoi adaugam drojdia si amestecam foarte bine timp de 3 minute…
3. Dupa acest interval de timp, adaugam compozitia de zahar si ou. Mixam pana obtinem o crema densa si omogena, scrie kiloretete.ro.
4. Intr-un bol separat, mixam smantana cu 150 de grame de faina, 1 lingurita de miere si o jumatate de lingurita de sare. Turnam apoi amestecul obtinut in compozitia pregatita anterior.
5. Adaugam restul de faina si framantam pana obtinem un aluat moale si care nu se lipeste…
6. Acoperim aluatul cu o folie alimentara si il lasam la crescut, la loc cald, timp de 60 minute.
7. Impartim aluatul in 18-20 de bilute egale. Intr-o tava acoperita cu hartie de copt si tapetata cu putin ulei, adaugam bilutele una langa alta. Ungem cu un ou batut si coacem in cuptorul preincalzit la temperatura de 180 grade Celsius, timp de 30-35 minute, pana cand se rumesesc frumos…
8. Se lasa la racit timp de 10 minute, apoi se pot servi.
Pofta buna! 👌👨🍳😊👌
